O Ragù é ainda melhor, com os 7 melhores moedores de carne elétricos

carne moida é um ingrediente amplamente utilizado na culinária. E com o melhor moedor de carne elétrico você pode moer sem cansar pedaços inteiros de carne sem ter que comprar mais no supermercado.

Uma boa vantagem em termos de qualidadepraticidade e… poupança.

Resumo

  • Qual é o melhor moedor de carne elétrico?
  • 1. Reber 9501N
  • 2. Bosch Propower MFW68660
  • 3. Philips HR2727/50
  • 4. Kenwood MG510
  • 5. Clatronic FW 3506
  • 6. Durônico MG1600
  • 6. Moulinex hv2 1300 ME2051
  • Receitas com carne picada?
  • O que é o moedor de carne elétrico?
  • Moedor de carne elétrico ou robô?
  • Potência e velocidade do moedor de carne elétrico?
  • Função inversa do moedor de carne elétrico?
  • Bandeja do moedor de carne elétrico?
  • Discos do moedor de carne elétrico?
  • Limpando o moedor de carne elétrico?
  • Materiais do moedor de carne elétrico?
  • Acessórios do moedor de carne elétrico?

Qual é o melhor moedor de carne elétrico?

Ao procurar um mói carne deste tipo, é costume avaliar cuidadosamente o características técnicasque pode variar significativamente de um modelo para outro.

Para não perder tempo (e energia), você pode avaliar a compra usando o serviço de venda online. Aqui você pode encontrar uma ampla gama de propostas para marca, ao preço mais baixo.

Qual escolher? Na web certamente existe a solução certa para você, tanto do tipo profissional, ambos de nível de entrada. As marcas no mercado são inúmeras, como a de Reber, Três Espadas ou Áries.

Abaixo apresentamos a você os melhores picadores de carne elétricos:

1. Reber 9501N

Melhor para: alta produtividade

É um modelo elétrico com uma estrutura maciça em ferro fundido estanhado e placa superior em aço inoxidável. Oferece uma produção horária de 50/90 quilogramas. Seu motor de indução de serviço contínuo tem uma potência de 500 W.

O redutor é feito com engrenagens metálicas em banho de óleo, o que não requer manutenção ou substituição/abastecimento. O aparelho também é adequado para enchimento com os funis especiais fornecidos de série.

A pedido, placas e facas de aço inoxidável estão disponíveis. Acessórios aplicáveis: espremedor de tomate, ralador, espremedor de macarrão, misturador.

  • Robusto
  • Equipado
  • Versátil

2. Bosch Propower MFW68660

Melhor para: acessórios de série

Oferece mais de 20 funções para satisfazer todas as necessidades de preparação culinária: moer carne e peixe, preparar salsichas e almôndegas, fatiar e ralar legumes ou queijo, ou passar tomates e espremer frutas …

Caracteriza-se por uma grande bandeja de carregamento e permite processar rapidamente grandes quantidades de alimentos, até 4,3 kg/min. É fácil de transportar e guardar graças à pega prática, aos compartimentos para discos e ao enrolador de cabos.

Incluído: bico para enchidos e enchidos, bico para almôndegas, acessório ralador com 4 lâminas, acessório espremedor de tomate/espremedor de frutas.

  • Multifuncional
  • Transportável
  • Rápido

3. Philips HR2727/50

Melhor para: robusto

Este moedor de carne resistente permite que você obtenha carne moída e outras carnes para salsichas. Possui 2 discos higiênicos de aço inoxidável intercambiáveis ​​de 4 e 8 mm.

Está equipado com um prato de carne com tampa protetora e uma bandeja de metal. A potência nominal do motor é de 600W, com capacidade para picar até 2kg em 1 minuto.

Vem completo com capa de poeira.

  • Equipado
  • Confortável
  • Prático

4. Kenwood MG510

Melhor para: compacidade

É um modelo leve (5 quilos) e muito compacto: mede 26,5 x 21 x 34,5 centímetros. Possui um elegante corpo de metal escovado e fornece 450W de potência.

Três discos e dois ensacadores são fornecidos. Ele pode ser facilmente desmontado para permitir que as operações de limpeza sejam realizadas de forma rápida e fácil.

  • Robusto
  • Leve
  • Equipado

5. Clatronic FW 3506

O melhor para: custo-benefício

É fornecido completo com três discos perfurados de aço inoxidável de 7/5/3 milímetros respectivamente.

O painel frontal é cromado, o pescoço e a bandeja de enchimento são de metal, enquanto a faca é de aço inoxidável. Tem uma função de retorno útil.

O dispositivo pesa 4,1 quilos e suas dimensões são 17 x 33 x 35,5 centímetros. Acaba por ser muito estável graças às suas ventosas.

  • Estábulo
  • Equipado
  • Leve

6. Durônico MG1600

Melhor para: conveniência

Fácil de usar, possui uma função “reverse” para liberar o duto de quaisquer engates. Está equipado com três discos de moagem de diferentes tamanhos para fazer qualquer tipo de receita.

A embalagem inclui ainda um acessório para a preparação e ensacamento de enchidos e um pilão para facilitar a introdução da carne através da tremonha.

Tem também um prático tabuleiro para colocar a carne a picar, tal como a do talho.

  • Equipado
  • Confortável
  • Poderoso

6. Moulinex hv2 1300 ME2051

Melhor para: bandeja transparente

Ele pesa apenas 3 quilos e tem um tamanho de 31,8 x 26 x 18,8 centímetros. A velocidade de processamento da carne é de 1 kg/min.

Está equipado com dois discos de aço inoxidável com 2 furos de 4,7 e 7,5 mm. Tem uma lâmina afiada e a bandeja superior é feita de plástico transparente resistente para facilitar o melhor controle dos movimentos das mãos por baixo, em nome da máxima segurança.

  • Leve
  • Seguro
  • Equipado

Receitas com carne picada?

Para que serve este carro? É bom saber que o carne moida é um dos preparações gastronômicas mais vendidos no balcão açougueespecialmente na forma de Hamburger já pressionado.

Na verdade o carne moida ele realmente encontra muitos usos na cozinha. Por exemplo, usando a melhor carne eles podem ser preparados almôndegas E bolos de carne E pizzas rústico (como a conhecida pizza de carne ao estilo americano). Também é usado para rechear vegetais E focacciapara preparar molhos, recheado E tártaro.

O que é o moedor de carne elétrico?

O moedor de carne, em certo sentido, é uma ferramenta antigo. Avós e

bisavós usaram uma ferramenta manual manivela.

Hoje, com o desenvolvimento tecnológico, tornou-se um aparelho profissional que também é utilizado em nível industrial e em oficinas de tipo artesanal para fazer salame e mortadela.

Consiste basicamente em três partes:

  • a corpo central com o motor: possui uma cabeça de entrada de carne e uma cabeça de saída de carne picada.
  • dentro é montado um cóclea que gira com o motor para girar para frente e empurrar a carne em direção às facas e pratos: a velocidade com que o alimento passa é dada pelo tipo de potência do moedor de carne
  • Placa perfurada, que na maioria dos casos são intercambiáveis. O diâmetro dos furos no prato determina a espessura da carne a ser picada.

Moedor de carne elétrico ou robô?

Mesmo o robô de cozinha pode ser usado para cortar e triturar ingredientes. Então, qual é a diferença entre os dois dispositivos? Diversidade é sobre o tipo de corte.

No robô, as lâminas são operadas em velocidades muito altas Rapidez para corte de carne: no entanto, o mesmo tipo não é garantido grão constantemente. E se você continuar Destruirno final obtém-se uma massa sem estrutura.

A ação do moedor de carne é dupla. A princípio corta a carne, inclusive as pequenas osso. Em seguida, ele empurra o produto para a frente para finalizá-lo nos furos que criam um picadinho perfeito, do tamanho que você quiser de acordo com a placa que você montar. Você obterá assim um grão da carne que mantém sua estrutura inalterada.

Nenhum outro eletrodoméstico é capaz de fazer o mesmo.

Potência e velocidade do moedor de carne elétrico?

potência do motor está intimamente relacionado com a capacidade de trituração. Quanto maior a potência, mais rápido o picador é capaz de fazer o trabalho.

Apesar de ter um maior consumo de energia, um motor potente funciona mais rápido reduzindo a consumo. Uma potência mais baixa corresponde a aparelhos de 1000 W e abaixo, uma média de 1500 W e uma alta pode chegar a 2000 W ou mais em picadores de carne profissionais.

Um bom moedor de carne funciona com dois ou mais Rapidez: é útil para ajustar a potência e, implicitamente, para definir o consumo de energia para um valor maior ou menor.

Função inversa do moedor de carne elétrico?

Graças a esta função útil, o aparelho permite virar a carne de volta através do sem-fim sem ter que desmontar E remontar todas as partes. Na verdade, pode acontecer que a máquina bloqueie devido a peças muito grandes.

Apertando o apropriado botãoo eixo e o lâminas eles giram na direção oposta, liberando o picador de qualquer engate.

Bandeja do moedor de carne elétrico?

Entre as características que distinguem o moedor de carne estão a presença de uma bandeja de alimentação. É um recipiente onde você pode colocar a carne a ser picada em pedaços grandes.

É uma espécie de posição de pré-trituração. As bandejas mais fortes e duráveis ​​em aço. No entanto, o plástico transparente permite ver a parte subjacente, aquela em que as mãos são colocadas para recolher a carne picada.

Discos do moedor de carne elétrico?

O picador geralmente é fornecido completo com pratos de diferentes tamanhos, para que você possa picar com grãos maiores ou menores de acordo com o tipo de receita.

Vários diâmetros dos furos permitem, por exemplo, obter salsichas com granulometria diferente (diz-se com pasta fina se inferior a 4 mm e com pasta grossa se superior a 5-6 mm), enquanto outros discos permitem estender a operação de picagem também para queijo como parmesão ou parmesão, alguns vegetais ou frutas secas.

Em itens mais baratos pode ser necessário passar a carne duas vezes para deixá-la mais homogênea, então você pode montar primeiro um prato maior e depois um menor. Em aparelhos profissionais, as placas podem ser montadas em série.

Limpando o moedor de carne elétrico?

limpeza de um moedor de carne às vezes é um trabalho um pouco trabalhoso. A montagem e desmontagem das diferentes partes da máquina devem ser simples, para permitir a limpeza de cada componente.

No final da utilização, não se esqueça de reservar alguns minutos para o fazer: evitará assim alguns resíduo alimentos ficam presos dentro do aparelho com o risco de contribuir para a formação de mofo ou bactérias.

Materiais do moedor de carne elétrico?

Se você planeja usá-lo esporadicamente e ocasionalmente, porque de vez em quando você deseja preparar a carne picada para um saboroso ragù ou saborosas almôndegas, você pode optar por um modelo motor inteiramente em plástico: funcional, economizador de espaço e sobretudo económico.

Se, por outro lado, as suas necessidades são orientadas para uma utilização mais intensa, pode optar por um modelo em ferro fundido ou aço aço inoxidávelmais resistente e fabricado pelas melhores marcas de eletrodomésticos para melhor suportar o estresse do uso prolongado.

Em geral, o aço inoxidável ainda seria preferido por ser o material perfeito para entrar em contato com alimentos, não ser tóxico e fácil de limpar.

Além disso, em média, os picadores de carne de aço garantem maior estabilidade e cuidado superior na montagem, tudo pela vantagem da praticidade no uso frequente. A desvantagem é um preço mais alto.

Acessórios do moedor de carne elétrico?

Estas máquinas podem montar diversos tipos de acessórios e kits opcionais, o que as torna uma ferramenta multifuncional.

Os modelos mais completos podem ser equipados com diferentes tipos de matrizes, acessório para ensacamento e kit prensa de tomate.

Muitas vezes é fornecido um pilão para empurrar a carne da bandeja de alimentação para o sem-fim, para garantir a máxima segurança: sem motivo, na verdade, você precisa empurrar à mão as carnes no funil.

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